|
Bruine Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Blik bruine bonen (ca. 450 gr.), verse grofgesneden soepgroenten (1 a 2 ons), 200 gr. Tarly of Ebly, 1 zakje Burritomix (Santa Maria), dikke plak kaas
Voorbereiding: Giet de bruine bonen af. Kook de Tarly gaar (zorg ervoor dattie wel een beetje ′bite′ blijft houden!). Snij de plak kaas in kleine blokjes.
Bereidingswijze: Bak de soepgroente kort aan. Voeg daarna de Tarly toe. Ook dit kort meebakken. Vervolgens de burrito-mix plus 100 cc water. Voeg daarna de bruine bonen toe en laat het geheel goed heet worden. Roer vlak voor het opdienen de kaasstukjes door het gerecht.
|
|
|